Pour le dessert de vos fêtes : La mousse au chocolat de Pierre Hermé
Connu principalement pour ses macarons, Pierre Hermé est un chef pâtissier, mais aussi, et surtout, un chocolatier hors pair ! Désigné meilleur pâtissier du monde en 2016, il partage aujourd’hui ses recettes sur internet et dans ses livres. Parmi ses inventions les plus originales, le macaron à l’huile d’olive et à la vanille, et le fameux…